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マツタケごはん
もう秋の話題ですね、昨日は夏場の冷や汁について書いたはずなのに。
値段が格安なマツタケがでてるそうです。これなら手を出しやすいですね。エリンギ入りマツタケのお吸い物で炊いたご飯を「マツタケご飯」と言ってだされてだまされたことがある、と笑い話を聞いたことがあります。それくらい、マツタケは香りが重要なんですよね。
さて、今年はお手ごろマツタケを買って手作りしてみようかと思います。
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コメント (1)
幾ら安くても、絶対に中国産だけは購入候補には入れられないですね。
投稿者: 匿名 | 2007年8月29日 00:15
日時: 2007年8月29日 00:15